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2018年養豬業七大新特點

瀏覽次數:0  更新時間:2018-04-20 10:52:34

  1、生豬出欄量同比增加

  大型龍頭企業擴張較快,產能大量稀放。據統計2018年1-2月份9大上市公司共出欄生豬561.2萬頭,同比增長27%。據樣本點調查,萬頭豬場1-2月份出欄生豬同比增長3%;監測村1-2月份出欄生豬同比增長5.0%。
 
表:2018年1-2月份9大上市公司生豬出欄量,萬頭
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  2018年規模企業生豬出欄同比增加。溫氏股份出欄目標2300萬頭,同比增長20%;牧原股份出欄將超過1000萬頭,同比增長40%;正邦科技出欄650萬頭,同比增長90%;廣安生物和新大牧業年出欄預計分別超過100萬頭和70萬頭,同比增長均超過60%。據博亞和訊統計測算,全國一體化規模企業出欄量占全國比重將增加到10%,新增出欄量達2000萬頭左右。
 
  2、生豬生產水平不斷提高
  飼養管理水平提高,生產性能明顯提升,從調查情況來看,當前部分豬場豬舍改成地暖,用電取暖,仔豬腹瀉發病率一年比一年輕,目前全國萬頭規模以上豬場PSY平均水平可達20頭以上,中等規模豬場也能達到18-20頭,較前幾年平均增加了3-4頭,較2017年平均提高1頭,8胎以上高齡母豬存量較少。
 
  3、生豬出欄體重增加
  養“牛豬”和二次育肥現象明顯,出欄肥豬活重呈逐年增長趨勢。2016-2017年行業二次育肥現象貫穿整年,再育肥期在1-3個月不等。如溫氏股份出欄活豬體重增加到120kg左右,新鄭銀發公司出欄活豬體重由前幾年的不足110公斤/頭,增長至120-130公斤/頭;新大牧業公司春節前后出欄體重115公斤的活豬有60%進入二次育肥市場,最終出欄體重達150公斤以上;新鄭興業豬場年出欄生豬萬頭以上,平均出欄體重達140公斤左右,除自繁自養外,也進行短期二次育肥。未來二次育肥可能成為專門一個職業。
 
  4、能繁母豬總體存欄變動不大,更新力度加大
  據走訪豬場摸底統計,2018年3月份母豬存欄量同比增幅在2%。飼養20-30頭母豬的自繁自養戶,母豬淘汰量較大,能繁母豬更新率提高,發現種豬問題會立即淘汰,以保持高效生產。另外為控制后市風險,棄養母豬增多,直接轉型改為專業育肥或二次育肥。部分規模場戶為避免重蹈往年巨虧風險,2018年有意向主動加大母豬縮減量,淘汰時間多安排在7-9月份,且多采取淘汰與后備補欄同時進行。
 
  5、補欄相對清淡,但仔豬補欄仍好于母豬
  進入3月份,市場仔豬補欄和母豬補欄總體上繼續保持清淡;據種豬企業反饋,3月份仔豬出售價格400-420元/15kg,保本微利,較大體重的保育仔豬仍較好賣。二元母豬銷售客戶群為中小戶(單批補欄30頭以下),銷售難度較大,銷售體重增加。面向大客戶的總體銷量仍較穩定,銷售體重55-56kg,銷售價格1600-1700元/頭,同比下降400元/頭左右。行業對7-9月份生豬行情仍保持相對樂觀,仔豬補欄整體好于母豬。
 
  6、為降成本,行業已快速行動起來
  養豬出欄已虧損,但出售仔豬與種豬還有部分利潤空間,為控后市風險,多在采取加大母豬淘汰,仔豬與種豬促銷,另外,飼料漲價,全價料銷量下降,預混料增加,也從中看出,養殖端也正從控制飼料成本入手。再者,也在積極研究其他降成本的有效方法。降成本,直接是提高效率,降低直接生產成本;間接是優化生產組織形式,扮演自己最擅長的角色,獲得最佳利潤和成本可控。
 
  7、鮮品消費穩定,凍品囤貨力度仍不大
  家庭鮮銷已基本穩定。3月份以來,豬價快速下跌,據對農貿市場豬肉攤位調查,今年春節后豬肉銷售情況與往年大致相同,銷售量為正常情況的50%左右,雖然豬肉較年前便宜2-3元/公斤,但日銷售量并沒有明顯增長。
  凍品囤貨已逐步開始,但力度仍不大。據調查,單純屠宰企業屠宰量有所增加,肉制品企業、食品廠、經銷商等已有企業開始增加凍肉庫存,但量仍不大。
  受環保因素影響,跨區域調運增加。2018年春節前后受一二線城市受大氣污染治理影響,屠宰開工下降,外調量增加,如鄭州屠宰場關閉增加,供應能力下降,外埠入鄭白條豬供應增加。
 

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